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「威尼斯官方网投在线」最适合在家做的薯条方法,学会就有源源不断的薯条,百分百成功
发布时间:2020-01-11 16:04:47文字选择:    

「威尼斯官方网投在线」最适合在家做的薯条方法,学会就有源源不断的薯条,百分百成功

威尼斯官方网投在线,●●炸薯条●●

今日美食——炸薯条

很多朋友都喜欢吃薯条也自己炸过薯条,但要想把薯条做出西餐厅的口感是有秘诀的,一起看看吧。【切记:一定要冻硬,大火炸,不然容易炸烂了】

●●视频●●

点击下方蓝字即可查看做法视频

炸薯条

土豆:2大个

配料

食用油、盐

- step 1 -

▲土豆去皮后,切成粗条备用;

- step 2 -

▲土豆条洗净后放入开水锅中,煮3分钟,稍微变色即可捞出不要煮烂;

- step 3 -

▲将土豆条冷却充分晾干后,放入冰箱冷冻,大概2小时后土豆冻硬,像这样就可以开始炸了;

- step 4 -

▲油充分烧热后放入土豆条,大火炸6分钟,炸到土豆略微金黄,这时将土豆捞出;

- step 5 -

▲土豆放凉后再次放入热油锅中复炸,大火再炸5分钟,炸到薯条金黄,就可以出锅了;

- step 6 -

▲在薯条的表面撒一勺盐,混合均匀,就可以开吃了;

- step 7 -

▲因为家里的油锅达不到饭店的温度,所以要对薯条进行复炸,包括冷冻后再炸,都是为了让薯条外焦里嫩,图方便的话还可以多煮点土豆条冻起来想吃时直接炸。

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